La gestione delle risorse è un tema centrale della Tonnellerie AnA Selection.

Attenta alla salvaguardia delle foreste, dalle quali proviene il proprio legname, gli artigiani bottai di Ana Selection certificano al 100% PEFC, l’insieme delle doghe a spacco che compongono le proprie barriquesi.

Questa verifica di tracciabilità attesta l’iniziativa di sostenibilità per garantire una perfetta salvaguardia degli alberi utilizzati per la realizzazione delle barriques, prodotte secondo le norme HACCP per stabilire un perfetto controllo del processo produttivo lungo tutta la filiera foresta – legno.